Octomore 15 Set

Octomore 15 Set

De ruggengraat van elke Octomore-serie, de 15.1, is de noodzakelijke vergelijking waarmee de andere expressies oscilleren.

De sterke invloed van intensieve turfrook wordt blootgelegd en de spirit is gerijpt in een combinatie van first-fill bourbonvaten en opnieuw verkoolde ex-bourbonvaten, waarbij bewust zoveel mogelijk karakter uit het hout wordt gehaald. Het resultaat is een rauwe en compromisloze single malt whisky die de verfijnde karaktersterkte van Octomore demonstreert, waarbij zachte vanillevla en zoete verkoolde eik in evenwicht worden gebracht met bedwelmende turfrook.

〝De eerste expressie in onze 15e jaarlijkse serie, dit is een Octomore die zich onderscheidt door zijn strakke, elegante stijl en buitengewone karaktersterkte.

Aardse turfrook is prachtig in evenwicht met zoete, verkoolde eik, wat resulteert in een onvergetelijke dram.〞

Octomore 15.2 biedt een intrigerende en uitnodigende vergelijking met zijn 15.1-tegenhanger.

Gedistilleerd uit dezelfde partij Schotse gerst en ook gemout tot 108,2 PPM, gebruikt de 15.2 een robuuste combinatie van tweede vulling wijn- en tweede vulling bourbonvaten, waarbij de drank is afgewerkt in eerste vulling Cognacvaten. Deze unieke trifecta voegt lagen van intrige toe, wat resulteert in een complexe maar buitengewoon elegante single malt Schotse whisky. Hints van nootmuskaat, geroosterd eikenhout en karamel voegen zachtheid toe aan het gehemelte, waarbij het delicate bloemige karakter van Octomore naar voren komt.

〝De eerste rijping in Amerikaans eikenhout, voordat het wordt afgewerkt in Franse eiken ex-cognacvaten, voegt een rijkdom aan complexiteit toe.

De 15.2 toont de finesse van de kwaliteit van eikenhout op de uiteindelijke drank en is tegelijkertijd krachtig maar elegant, waarbij het delicate bloemige karakter van de whisky naar voren komt. De zachtheid van het eikenhout is onmiskenbaar in de mond en werkt prachtig samen met de minerale kwaliteit van de drank en de droge turfrook.

Octomore 15.3 combineert zware turfniveaus en wisselende oogsten van één enkele boerderij op Islay – Octomore Farm, gelegen op slechts 2 mijl van de distilleerderij. Met 307,2 PPM is 15.3 complex, robuust en barstensvol karakter. Formidabele rook wordt gecounterd door rijp fruit van de geduldige distillatie, wat zowel een onvergelijkbare smaak als herkomst laat zien. Gekust door zilte zeenevel, geeft de zelfgekweekte Islay-gerst niet alleen moutige zoetheid, maar roept ook een waar gevoel van plaats op.

〝Een fenomenale kracht van smaak en een Octomore die barst van het karakter, de 15.3 combineert zware turfniveaus met wisselende oogsten van één enkele boerderij op Islay.

Op minder dan twee mijl van onze distilleerderij brengt de gerst die op Octomore Farm wordt verbouwd, graanzoetheid en gebrande suiker naar voren, terwijl de vaten tonen van romige vanille en citrusvruchten bieden. Een symfonie van smaak verpakt in aardse, intense turfrook – dit is Octomore op een geheel nieuw niveau.〞

Categorie: Tag:

 630,00

Uitverkocht

Shop

Ook lekker!

Bruichladdich Octomore 15.1

 180,00

Op voorraad

Bruichladdich Octomore 15.2

 200,00

Slechts 2 resterend op voorraad

Glen Moray 2007 Viognier BB&R

 144,99

Op voorraad

Murray McDavid Linkwood 10 for TDWA

 84,95

Op voorraad

1 2 3 5

Advies nodig?

Kom gerust eens een kijkje nemen in onze winkel of neem contact met ons op!

Neem contact op
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram